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followfish
Thunfisch in Sonnenblumenöl

Thunfisch Filets in Bio SonnenblumenölMSC Thunfisch Filets in Bio-Sonnenblumenöl
3,79
185g
ArtNr: 425007345122
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
20,50kg

Kurzbeschreibung
MSC Thunfisch Filets in Bio-Sonnenblumenöl, Aus Angelruten-Fischerei
Zutaten
THUNFISCH**** 70%, Sonnenblumenöl* 21%, Wasser, Meersalz.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, ****aus Wildfang
allergene Zutaten
Fisch
Allgemeines
Der followfood Thunfisch stammt aus einer der wohl nachhaltigsten Fischereien auf Thunfisch, die es gibt: Der Angelruten-Fischerei auf den Malediven. Hier werden Thunfische noch einzeln mit einer Angelrute gefischt. Und das schon seit 900 Jahren. Die Zutaten unserer Produkte stammen ausschließlich aus ökologischer Landwirtschaft, so auch das Sonnenblumenöl.
Der Thunfisch wurde vor den Malediven mit einer der nachhaltigsten und ökologischsten Methoden der Welt gefangen: mit Rute und Leine, auch "Pole and Line" genannt. Die Thunfische werden nach traditioneller Art einzeln mit Bambusangeln gefangen. Statt elektronischer Hilfsmittel zeigen Vogelschwärme den followfood Fischer:innen, wo sich die Thunfische aufhalten. So wird auf den Malediven seit rund 900 Jahren gefischt.
Diese Methode schont die Natur, vermeidet Beifang, schützt die Bestände und ist somit besonders naturnah und nachhaltig. Die Verarbeitung findet direkt vor Ort auf der kleinen Insel Maandhoo statt.
Das hat unter anderem qualitative Vorteile, da die Thunfische fangfrisch verarbeitet werden können. Zudem können wir hierdurch absolute Transparenz garantieren und ermöglichen die komplette Rückverfolgbarkeit der followfood Produkte bis in den Ursprung.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 746 kJ / 178 kcal
Fett 8,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate <1,0 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 26,0 g
Salz 0,68 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
enthalten: Fisch
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Zertifizierter Wildfisch MSC
Fanggebiet FAO 51 - Westlicher Indischer Ozean
Sub-Fanggebiet Östliches Arabisches Meer, Lakkadivensee - 51.4
Fisch Handelsbezeichnung Thunfisch (Katsuwonus pelamis)
Fanggerätekategorie Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Fisch zusammengefügt nein
Qualität
Öko-Kontrollstelle MV-BIO-149
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Thunfisch Filets in Bio Sonnenblumenöl
Inverkehrbringer followfood GmbH; Metztstr. 2, 88045 Friedrichshafen, Deutschland
Name Inverkehrbringer followfood GmbH
Straße Inverkehrbringer Metztstr. 2
PLZ Inverkehrbringer 88045
Ort Inverkehrbringer Friedrichshafen
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
halal nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Dose
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0,13 kg
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, ****aus Wildfang
Zutatenlegende Freitext
****Gewichtsverlust durch Erhitzen möglich.
*23% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Vietnam, Malediven
Ursprung
Vietnam (VN)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4250073451223
Öko-Kontrollstelle
MV-BIO-149 |
mehr über followfish
followfood GmbH
Metzstraße 2
D-88045 Friedrichshafen
Tel: 07541/2890-0
Mail: info@followfish.de