Demeterhof Hubert BoisApfel Elstar
Äpfel Elstar
Produktinformationen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über Demeterhof Hubert Bois
Zutaten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Die Schnittstellen von Elstar verfärbt sich nicht.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saison Mitte September bis Mitte Februar
Nachreifend ja
Ethylenabgabe sehr stark
Ethylenempfindlichkeit stark
Kennzeichen der Frische und Reife Ein reifer Apfel sollte knackig und unbeschädigt sein und am besten mit Stiel. Klopft man neben den Stiel, sollte der Ton voll und dumpf klingen.
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name Malus, Rosaceae
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Äpfel Elstar
Name Inverkehrbringer Warenkunde Obst und Gemüse
Inverkehrbringer Der Leyenhof, Im Bachele 1b, D-53175 Bonn; bio@derleyenhof.de
E-Mail Inverkehrbringer bio@derleyenhof.de
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl und dunkel
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Kochen, Backen, Braten, Rohkost, Saft
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprung
Deutschland
Artikelnummer Stück
APEL1
GTIN Stück
2481111712491
Qualität
Demeter-Bund