Warenkunde
Auberginen

Allgemeines

nicht roh essen. Alte Auberginen schmecken bitter.

Weitere Bezeichnungen

Botanischer Name Solanum melongena, Solanaceae)

Warengruppenspezifische Angaben

nachreifend ja

Ethylenabgabe gering

Ethylenempfindlichkeit stark

Kennzeichen der Frische und Reife wenn sie nachgeben und sogar eine Delle zurückbleibt. Glänzende und straffe Schale. Sollten keine Flecken haben.

Gesetzliche Angaben

E-Mail Inverkehrbringer

Ursprung

Spanien

GTIN Stück

2481111706582

Qualität

EG-Öko-VO

WarenkundeAuberginen