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Liefergebiet

Obst & Gemüse Wurzelgemüse

Warenkunde
Rettich, weiß

ArtNr: 1000061

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Zutaten

Allgemeines

Rettich zählt zu einem der gesündesten Nahrungsmittel, da er über einen Basenüberschuss verfügt. Er wirkt positiv bei Gallen- und Leberleiden sowie bei Rheuma und Gicht.

Rechtliche Informationen

Weitere Bezeichnungen

Botanischer Name Raphanus sativus L., Brassicaceae

Warengruppenspezifische Angaben

Saison ganzjährig

nachreifend nein

Ethylenabgabe sehr gering

Ethylenempfindlichkeit gering

Weitere Informationen

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Nicht zu trocken lässt sich Rettich etwa 10 Tage aufbewahren.

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Er wird meistens roh verzehrt. Beim Kochen verliert er seine Schärfe.

Ursprung

Italien

GTIN Stück

2481111707183

Qualität

EG-Öko-VO

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WarenkundeRettich, weiß

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Rettich, weiß