Milchwerke OberfrankenCoburger Bio Rosso
Coburger Bio Rosso 220g
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Zutaten
MILCH*, Salz, Käsereikulturen, Gewürzextrakt Paprika*, Lab, Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Aus Franken: Junger laktosefreier (!) Weichkäse mit Paprika und Camembertschimmel auf der Rinde."frenggisch"-würzig! 220 g in der Spanschachtel. Pasteurisierte Milch, mikrobielles Lab.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1512 kJ / 365 kcal
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 26,5 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 17 g
Salz 1,6 g
Allergiehinweise
enthalten: MilchMilcheiweiß
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Homogenisiert nein
Käsegruppe Weichkäse
Fett i. Tr. mindestens 60 %
mindestens ja
Lactosegehalt < 0,1 %
Fettgehaltsstufe Doppelrahmstufe
Art der Reifung schimmelgereift
Reifezeit Zahl 2
Reifezeit Einheit Woche(n)
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,60 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Edelschimmel weiß, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Coburger Bio Rosso 220g
Inverkehrbringer Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,25 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial OPP
Einheit der Einzelstücke Stück
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack würzig-herzhaft
Geruch würzig-herzhaft
Konsistenz in gereiften Zustand geschmeidig
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Qualität
EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Am Lindlein 16
D-91126 Schwabach
Tel: +49 9122 631680
Mail: info@wuerth-biokaese.de
EG-Kontrollnummer: DE BY 50330 EG
Der Bio-Lieferservice für Bonn und Umgebung ...natürlich ökologisch
Liefergebiet
Impressum
Datenschutz
AGB
|
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
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