Milchwerke OberfrankenCoburger Bio Rosso
Coburger Bio Rosso 220g
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Zutaten
MILCH*, Salz, Käsereikulturen, Gewürzextrakt Paprika*, Lab, Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Aus Franken: Junger laktosefreier (!) Weichkäse mit Paprika und Camembertschimmel auf der Rinde."frenggisch"-würzig! 220 g in der Spanschachtel. Pasteurisierte Milch, mikrobielles Lab.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1512 kJ / 365 kcal
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 26,5 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 17 g
Salz 1,6 g
Allergiehinweise
enthalten: MilchMilcheiweiß
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Homogenisiert nein
Käsegruppe Weichkäse
Fett i. Tr. mindestens 60 %
mindestens ja
Lactosegehalt < 0,1 %
Fettgehaltsstufe Doppelrahmstufe
Art der Reifung schimmelgereift
Reifezeit Zahl 2
Reifezeit Einheit Woche(n)
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,60 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Edelschimmel weiß, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Coburger Bio Rosso 220g
Inverkehrbringer Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial OPP
Einheit der Einzelstücke Stück
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack würzig-herzhaft
Geruch würzig-herzhaft
Konsistenz in gereiften Zustand geschmeidig
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Qualität
EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Am Lindlein 16
D-91126 Schwabach
Tel: +49 9122 631680
Mail: info@wuerth-biokaese.de
EG-Kontrollnummer: DE BY 50330 EG
Der Bio-Lieferservice für Bonn und Umgebung ...natürlich ökologisch
Liefergebiet
Impressum
Datenschutz
AGB
|
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
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