Joghurt mild Vanille - BIO VOM LEYENHOF - Der Bio-Lieferservice für Bonn und Umgebung ...natürlich ökologisch

Joghurt mild Vanille Bio-Jogurt mild Vanille*, mindestens 3,8% Fett im Milchanteil.

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Joghurt mild Vanille
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2,29 €* / 500g  
zzgl. 0,15 € Pfand
(0,46 € / 100g)
-+

Marke
Andechser Natur
Herkunft
Deutschland
Qualität
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Allgemein
Cremiger Jogurt mild aus frischer, pasteurisierter Bio Milch mit natürlichem Fettgehalt. 0,3% Vanilleschotenextrakt im Endprodukt überwiegend (L+)-rechtsdrehende Milchsäure Süßung mit Rohzucker, Honig und Apfelsaftkon-zentrat. Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch regieren.
Zutaten
JOGURT MILD*, Rübenzucker*, Honig*, Apfelsaft* aus Apfelsaftkonzentrat*, Bourbon- Vanilleextrakt*, Verdickungsmittel: Pektin, Guarkernmehl*, und Johannisbrotkernmehl*, Bourbon- Vanillepulver*.
Allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Pasteurisierte Milch wird nach dem Abkühlen auf eine Bebrütungstemperatur von ca. 38 - 40°C erwärmt und mit den Kulturen L. acidophilus und B. bifidum versetzt, die überwiegend L(+) rechtsdrehende Milchsäuren bilden. Die Milchsäure sorgt für ein flockiges Gerinnen der Eiweißbestandteile, die Milch wird fest. Milchsäurebakterien sind auch von Natur aus in der Milch enthalten. Deshalb wird die unbehandelte Milch nach einiger Zeit bei Zimmertemperatur von alleine ´sauer´ bzw. ´dick´. Der Jogurt reift anschließend langsam und schonend. Nach einer Reifezeit von ca. 14 Stunden (die Säuerung wird von unserm Fachpersonal überwacht und immer wieder kontrolliert) wird der Jogurt schonend gerührt und entweder pur oder mit ausgewählter Frucht vermischt abgefüllt. Bei keiner Jogurtsorte ist eine Wärmebehandlung nach der Fermentation erlaubt. Daher erhalten alle Jogurts lebende Jogurtkulturen.
Verwendung
Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
Besonderheiten
rückverfolgbar bis zum Bauern
Lagerungshinweis
max. 6° C

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
Honig, Saccharose
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung
wärmebehandelt
Rohmilch
nein
Homogenisiert
ja
Fettgehalt im Milchanteil
3,8%
Koffeinangabe
koffeinfrei

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio-Jogurt mild Vanille*, mindestens 3,8% Fett im Milchanteil.
Inverkehrbringer
Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, D-82346 Andechs

Portionsangaben
Portionsbeschreibung
500g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
382 kJ / 91 kcal
Fett
3,3g
davon gesättigte Fettsäuren
2,3g
Kohlenhydrate
11,3g
davon Zucker
11,3g
Eiweiß
4g
Salz
0,15g

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Gemüse / Hülsenfrüchte, Kakao, Koriander, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
glutenfrei
ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei
nein
Lebensmittel gentechnikfrei
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Glas
Verpackungsart
Stück

Preise und Konditionen
Pfand
ja
Pfandartikel Stück
Mehrweg-Pfand
Pfandwert VE
0,15€

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
arteigen
Geruch
ohne Fremdgeruch
Konsistenz
cremig, gerührt, glatt

Inverkehrbringer
Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, D-82346 Andechs

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
Ein Auszug unseres Liefergebietes:
53721 Siegburg 53129 Bonn Zentrum 53129 Bonn Kessenich 51107 Köln Eil 53229 Bonn Vilich 53123 Bonn Lessenich 53117 Bonn Graurheindorf 53119 Bonn Zentrum 53179 Bonn Lannesdorf 51147 Köln Wahn 53844 Troisdorf Kriegsdorf 51105 Köln Kalk 53113 Bonn Gronau 51147 Köln Grengel 50679 Köln Deutz 51107 Köln Vingst 53129 Bonn Dottendorf 53175 Bonn Friesdorf 53177 Bonn Lannesdorf 51465 Bergisch Gladbach Hebborn 53125 Bonn Duisdorf 53121 Bonn Endenich 53117 Bonn Buschdorf 53179 Bonn Muffendorf 51109 Köln Brück 53227 Bonn Oberkassel 51149 Köln Ensen 53119 Bonn Auerberg 53844 Troisdorf Bergheim 51147 Köln Eil