Kalamata Oliven, in Lake, entkernt - BIO VOM LEYENHOF - Der Bio-Lieferservice für Bonn und Umgebung ...natürlich ökologisch

Kalamata Oliven, in Lake, entkernt Kalamata Oliven in Lake, entkernt, bio NL Fai, 280 g

Von Herzen sozial. Aus Überzeugung ökologisch. Kann Kernstücke enthalten. Fermentiert
09.Sep-22.Sep
Kalamata Oliven, in Lake, entkernt
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5,78 3,92 €* / 280g  
(14,00 € / 1 kg)
-+

Marke
MANI®
Herkunft
Griechenland
Qualität
100% bio, Naturland Fair, EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Kontrollstelle
GR-BIO-03 | BIOHELLAS
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Griechenland
Allgemein
Rohstoff-Spezifikationen: Entkernte Kalamata Oliven, natu?rlich entbittert, 204 Stu?ck/kg, selektiert, mit kompakter Struktur, milder Geschmack, schwarz bis dunkelviolette Farbe. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 u?ber die Produktion biologischer Produkte. Bedingungen zur Pasteurisierung: Pasteurisiertes Produkt. Spezifikationen zum fertigen Produkt: - Sensorische Parameter: Feste Oliven, mild, mit leichtem Essig- und Salzgeschmack. - Physikalisch-chemische Parameter: Salzgehalt im Endprodukt: 5 ± 1%, pH-Wert von 4 ± 0,2 - Mikrobiologische Daten: Total Vital Graf in 1g (<10) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden) Milchsäurebakterien in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10) Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Schimmel und Hefen in 1g (<20) Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10) Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monocytogenes (nicht vorhanden) Diese erlesenen Kalamata Bio Oliven werden auf traditionelle Art zubereitet, entkernt und in frische Meersalz-Essiglake eingelegt. Die berühmte Kalamata Olive zeichnet sich durch ihren milden, saftigen Geschmack aus. Ihr typisches, fruchtiges Aroma ist so einzigartig, dass es blind erschmeckt werden kann. Eine wahre Köstlichkeit, pur als Vorspeise, in Salaten und auch in der warmen Küche. Mani Bläuel Oliven werden schonend geerntet und auf natürliche Weise, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen, entbittert.
Zutaten
Kalamata Oliven*º, Wasser, Meersalz, Milchsäure *Aus kontrolliert biologischem Anbau. ºNaturland Fair zertifiziert (100%)
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Die Oliven werden natürlich entbittert und in frische Meersalz-Lake eingelegt.
Verwendung
Als Vorspeise, in Salaten und in der warmen Küche.
Besonderheiten
Fermentiert
Lagerungshinweis
Nach dem O?ffnen ku?hl lagern und innerhalb von drei Wochen verzehren.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
Rohkost Gradangabe
27

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-03
Welcher Standard wird erfüllt
Naturland Fair
Weitere Qualitätskriterien und Labels
vegan - Europ. Vegetarian Union

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Kann Kernstücke enthalten. Fermentiert
Bezeichnung des Lebensmittels
Kalamata Oliven in Lake, entkernt, bio NL Fai, 280 g
Inverkehrbringer
Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland
Name Inverkehrbringer
Bläuel Greek Organic Products
Straße Inverkehrbringer
Pyrgos, West-Mani
PLZ Inverkehrbringer
GR-24024
Ort Inverkehrbringer
Messinia
Land Inverkehrbringer
Griechenland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug
auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal
1026 kJ / 245 kcal
Fett
25,1g
davon gesättigte Fettsäuren
3,3g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
18,0g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
3,8g
Kohlenhydrate
1,0g
davon Zucker
0,0g
Ballaststoffe
4,0g
Eiweiß
2,0g
Salz
3,5g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
ja
ungesüßt
ja

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht
0,15kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Glas
Verpackungsart
Gläschen

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mild fruchtig

Inverkehrbringer
Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
Ein Auszug unseres Liefergebietes:
51069 Köln Höhenhaus 53572 Hohenunkel 53127 Bonn Ippendorf 53117 Bonn Auerberg 53721 Siegburg 53129 Bonn Dottendorf 51145 Köln Elsdorf 53115 Bonn Weststadt 51465 Bergisch Gladbach Hebborn 53225 Bonn Vilich 53229 Bonn Niederholtorf 51107 Köln Ostheim 51065 Köln Buchheim 53117 Bonn Buschdorf 53177 Bonn Muffendorf 53844 Troisdorf Bergheim 51109 Köln Ostheim 53578 Windhagen 53572 Unkel 53175 Bonn Bad Godesberg 53119 Bonn Auerberg 53229 Bonn Bechlinghoven 53229 Bonn Beuel 53844 Troisdorf Kriegsdorf 53127 Bonn Lengsdorf 53123 Bonn Messdorf 53123 Bonn Duisdorf 51465 Bergisch Gladbach Herrenstrunden 53343 Wachtberg 51469 Bergisch Gladbach Lückerath