Puderzucker, Syramena - BIO VOM LEYENHOF - Der Bio-Lieferservice für Bonn und Umgebung - natürlich ökologisch...

Puderzucker, Syramena Bio Puderzucker aus Rohrohrzucker

Naturata > mehr als bio
Puderzucker, Syramena
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1,99 €* / 125g  
(15,92 € / kg)
-+

Marke
NATURATA
Herkunft
Deutschland
Qualität
100% bio, demeter, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Paraguay
Allgemein
Der Naturata Puderzucker besteht aus fein vermahlenem demeter-Rohrzucker.
Zutaten
Roh-Rohrzucker**
**aus biodynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Rohrohrzucker wird von biologisch wirtschaftenden Landwirten in Brasilien oder auch Indien angebaut. Die klimatischen Bedingungen in Süd- und Mittelamerika sowie in Indien sind für den Anbau von Zuckerrohr optimal. Da Zuckerrohr unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden muss, bezieht Naturata den Rohstoff aus der Region, in der sich eine Zuckermühle befindet, die in der Lage ist, die jeweilige Zuckersorte herzustellen. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr von den Blättern befreit, zerkleinert, zwischen einfachen Walzen mehrmals gequetscht und dann ausgepresst. Die Faserteile werden abfiltriert. Nach der Reinigung wird der Zuckerrohrsaft bei niedrigen Temperaturen und leichtem Unterdruck lediglich eingedickt. Der stark konzentrierte Dicksaft wird mit wenigen Kristallen nicht raffinierten Zuckers versetzt, sodass der Zucker auskristallisiert. Erreichen die Zuckerkristalle eine bestimmte Größe, werden sie vom übrigen Dicksaft abzentrifugiert, getrocknet, abgesiebt und verpackt. Der Melasse-Anteil ist deshalb niedriger als beim SUCANAT Voll-Rohrzucker. Die kleineren Kristalle und die hellere Farbe im Vergleich zum DEMERARA liegen in einer längereren Verarbeitung begründet. Für Puderzucker wird der Rohrohrzucker fein vermahlen.
Verwendung
Puderzucker eignet sich hervorragend zum Bestäuben von Süßspeisen, Gebäck und Plätzchen, für Glasuren und Bikuitböden.
Besonderheiten
Mit Rohrzucker aus biodynamischen Anbau (demeter).
Lagerungshinweis
Ist wasseranziehend, daher trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
Rohrohrzucker

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Bio Puderzucker aus Rohrohrzucker
Inverkehrbringer
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1695 kJ / 399 kcal
Fett
0,0g
davon gesättigte Fettsäuren
0,0g
Kohlenhydrate
99,6g
davon Zucker
99,6g
Eiweiß
0,2g
Salz
<0,01g

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Papier, PE
Verpackungsart
Faltschachtel

Preise und Konditionen
Pfand
nein


*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
Ein Auszug unseres Liefergebietes:
51469 Bergisch Gladbach Lückerath 51069 Köln Dellbrück 53173 Bonn Plittersdorf 53842 Troisdorf Oberlar 51067 Köln Buchheim 51465 Bergisch Gladbach Gladbach 53177 Bonn Pennenfeld 53179 Bonn Rüngsdorf 51109 Köln Merheim 53119 Bonn Tannenbusch 53115 Bonn Kessenich 53757 St. Augustin 51061 Köln Flittard 51465 Bergisch Gladbach Gronau 53229 Bonn Vilich 53173 Bonn Rüngsdorf 53842 Troisdorf 51107 Köln Vingst 53225 Bonn Schwarzrheindorf 51467 Bergisch Gladbach Hebborn 53842 Troisdorf Spich 53840 Troisdorf 51147 Köln Libur 53123 Bonn Medinghoven 53123 Bonn Lessenich 53177 Bonn Muffendorf 51469 Bergisch Gladbach Heidkamp 53115 Bonn Weststadt 53229 Bonn Küdinghoven 51149 Köln Westhoven