Joghurt Latte Macchiato - BIO VOM LEYENHOF - Der Bio-Lieferservice für Bonn und Umgebung - natürlich ökologisch...

Joghurt Latte Macchiato Bio-Jogurt mild mit Kaffee-Zubereitung, mindestens 3,7% Fett im Milchanteil. 0,4% Kaffeepulver im Endprodukt.

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Joghurt Latte Macchiato
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2,19 €* / 500g  
zzgl. 0,15 € Pfand
(4,38 € / kg)
-+

Marke
Andechser Natur
Herkunft
Deutschland
Qualität
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Allgemein
Jogurt mild mit Latte Macchiato-Zubereitung, mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 3,7 % Fett im Milchanteil.
0,5% Kaffeepulver im Endprodukt
überwiegend (L+)-rechtsdrehende Milchsäure
ohne Aromazusatz
Süßung mit Rohzucker

Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.
Zutaten
JOGURT MILD*, Zubereitung* (Rohrohrzucker*, Wasser, Tapiokastärke*, Kaffeepulver*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Zitronensaft* aus Konzentrat).
Allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Pasteurisierte Milch wird nach dem Abkühlen auf eine Bebrütungstemperatur von ca. 38 - 40°C erwärmt und mit den Kulturen L. acidophilus und B. bifidum versetzt, die überwiegend L(+) rechtsdrehende Milchsäuren bilden. Die Milchsäure sorgt für ein flockiges Gerinnen der Eiweißbestandteile, die Milch wird fest. Milchsäurebakterien sind auch von Natur aus in der Milch enthalten. Deshalb wird die unbehandelte Milch nach einiger Zeit bei Zimmertemperatur von alleine ?sauer? bzw. ?dick?.

Der Jogurt reift anschließend langsam und schonend. Nach einer Reifezeit von ca. 14 Stunden (die Säuerung wird von unserm Fachpersonal überwacht und immer wieder kontrolliert) wird der Jogurt schonend gerührt und entweder pur oder mit ausgewählter Frucht vermischt abgefüllt. Bei keiner Jogurtsorte ist eine Wärmebehandlung nach der Fermentation erlaubt. Daher erhalten alle Jogurts lebende Jogurtkulturen.
Verwendung
Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
Besonderheiten
Ohne Aromazusatz
Lagerungshinweis
max. 6° C

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
Rohrohrzucker
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Fettgehalt im Milchanteil
3,7%
mindestens
mindestens
Koffeinangabe
koffeinfrei

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Bio-Jogurt mild mit Kaffee-Zubereitung, mindestens 3,7% Fett im Milchanteil. 0,4% Kaffeepulver im Endprodukt.
Inverkehrbringer
Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, D-82346 Andechs

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal
416 kJ / 99 kcal
Fett
3,2g
davon gesättigte Fettsäuren
2,1g
Kohlenhydrate
13,4g
davon Zucker
12,9g
Eiweiß
4g
Salz
0,16g

Portionsangaben
Portionsbeschreibung
500g

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
Lebensmittel gentechnikfrei
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Glas
Verpackungsart
Stück

Preise und Konditionen
Pfand
ja
Pfandartikel Stück
Mehrweg-Pfand
Pfandwert VE
0,15€

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
milchig, nach Kaffee
Geruch
ohne Fremdgeruch
Konsistenz
cremig gerührt, glatt

Inverkehrbringer
Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, D-82346 Andechs

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
Ein Auszug unseres Liefergebietes:
51465 Bergisch Gladbach Gemeinde Odenthal 53560 Kretzhaus 53173 Bonn Rüngsdorf 51149 Köln Ensen 53179 Bonn Pennenfeld 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler 51109 Köln Neubrück 51063 Köln Buchheim 51147 Köln Libur 53123 Bonn Duisdorf 53119 Bonn Nordstadt 53123 Bonn Lessenich 51465 Bergisch Gladbach Hebborn 51067 Köln Holweide 53424 Remagen 53117 Bonn Buschdorf 51103 Köln Vingst 51469 Bergisch Gladbach Hand 53343 Wachtberg 51465 Bergisch Gladbach Herrenstrunden 51147 Köln Grengel 53227 Bonn Ramersdorf 51467 Köln Dünnwald 51103 Köln Merheim 51149 Köln Gremberghoven 53115 Bonn Zentrum 51065 Köln Buchforst 51069 Köln Dellbrück 53173 Bonn Plittersdorf 53113 Bonn Gronau